Punjeni štapići

Jednostavni i preukusni štapići sa šunkom i sirom.

 

Sastojci:

Testo:

– 20 g svežeg kvasca

 

 

– 100 ml mlieka

– 1 kašika šećera

– 700 g brašna

– 250 g maslaca

 

 

– 100 g kisele pavlake

– 1 jaje

– 1 kašičica soli

Nadev:

 

 

– 200 g kečapa

– 200 g šunke

– 40 g parmezana ili trapista

– 1 kašičica origana

 

 

I još…

– 1 jaje za premazivanje

Priprema:

Pripremite nadev tako što ćete u seckalicu staviti kečap, secanu šunku, narendani sir i sve dobro usitniti. Na kraju kraju dodajte origano.

 

 

Kvasac prelijte toplim mlekom, dodajte šećer i kašićicu brašna, promešajte i ostavite da narasta 10 minuta.

U pola količine brašna dodajte narasli kvasac, omekšani maslac, pavlaku, jaje, so i sve dobro zamesite dodajući postepeno preostalo brašno.

Dobijeno testo odmah podelite na dva dela i svaki deo razvaljajte u pravougaonik debljine pola centiimetra.

Prvo testo premažite pripremljenim nadevom i poklopite drugim testom. Izrežite trakice širine jedam centimetar i sve presecite na pola vodoravno.

 

 

Svaku traku uvijte u spiralu i stavite na pleh (30×40 ) obložen papirom za pečenje.

Premažite testo razmućenim jajetom i pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 20 minuta.

Prijatno!

 


Source

Sviđa Vam se Članak? Podelite...

Podelite na Facebook
Podelite na Twitter
Podelite na Linkdin
Podelite na Pinterest
Podelite na WhatsApp
Podelite putem mejla

Blitz.rs

Ostavite komentar